GUIDA COMPLETA ALL’OLIVO E AI SUOI PRODOTTI

IntroduzioneL’albero di ulivo è una delle piante più preziose nella cultura agricola del Mediterraneo. Da esso si ottiene il sano olio di oliva, ingrediente essenziale nella cucina italiana.Oltre all’olio, le drupe dell’olivo possono essere consumate in vari modi, tra cui le olive conservate. Per garantire una produzione di qualità, la pot